法国被称为世界上最浪漫的国度，情人节是法国人最重要的节日之一。

法国人过情人节，注重情调，忽略物质。只在那一天，那一刻，一对情侣在玫瑰花香、温馨烛光之中流波缱绻，互诉衷肠，便胜却人间无数。这一刻，就是幸福。

情人节在法语里叫做la Saint Valentin。Valentin是恋人的庇护者。
关于Saint Valentin的传说有很多版本。最常见的是这样说的：Saint Valentin是一个被囚禁的神甫，他是在2月14号被杀头的。他对小孩子很好，小孩子也很喜欢他，经常隔着牢房的铁栅跟他说一些鼓舞的话。这或许就是2月14号这一天情人们手拿鲜花和礼物温柔绵绵说情话的由来吧。
情人节前夕，法国大街小巷，商场店铺，到处都是情人节礼物的广告，有汽车、香水、巧克力、内衣、美酒……稍微留意你就会发现，这些礼物大多是专给“女人享用”，当然送给男人的礼物也有，但与“女士用品”比起来，可谓小巫见大巫。从某种程度上说，法国“情人节”就是“女人节”。

法国人过情人节，并不是以礼物的价值来确定爱情的“含金量”。财富阶层，情人节可以送情人一部汽车，一颗珠宝，以表其“深情厚意”。中产阶级，与情人一起吃顿“烛光晚宴”，住一宿情侣客栈，共同享受一下“浪漫时光”。工薪阶层，给情人买一束玫瑰，带一盒巧克力，或者送一套贴身内衣，共享一次“真情对话”。清贫如学生阶层，可以给情人一封信件，上面写着心型“我爱你”。中学生们有的自制卡片，有的网上传情，给倾慕者送去一份淡淡幽香，温馨祝福。总之，法国人的情人节形式虽然不同，但内容却是情真意切的。

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